我们的理想是：将西湖春天创建成全国最优秀的餐饮集团 我们深信： 　　提供风味绝佳的出品，舒适的用餐环境，让顾客的每一次光临都有宾至如归的感受是西湖春天长盛不衰的重要保证。 　　营造企业充满关心和爱护的大家庭氛围，让所有的员工得以成长，是西湖春天稳步前进的基础。 我们坚信： 　　和睦共处，鼓励不同的想法与意见，在事件争议中找共识，透过互相了解后，寻求最佳结果，促使我们在工作时同心协力达到成功。 　　积极参与，团队合作，在工作岗位上精益求精，并与其他成员精诚合作，互相提携促使企业得以迅速成长。 　　重视培训，发展个人，致力于创造适合员工发展的环境是我们企业最重要的工作，我们经常并技术奖励对团队有所贡献，可为表彰的事迹，令企业不断得到发展的动力。